SPHERÚ-VEGHÚ 190 GR – BB 11.07.2026

Spherù è la nostra versione della preziosa tradizione culinaria libanese chiamata Kechek el Fouqara.
Originaria di una zona rurale e povera del Libano, questa ricetta è 100% vegetale e si distingue per la sua semplicità: bulgur biologico (grano spezzato), fermentato in salamoia e poi essiccato per formare le caratteristiche sfere, che vengono successivamente marinate.

L’olio extravergine di oliva di altissima qualità che utilizziamo, insieme alle erbe autoctone della natura incontaminata che ci circonda, contribuiscono a caratterizzare il prodotto e a conferirgli una forte identità radicata nel territorio.

È ottimo su un’insalata di stagione o come spuntino durante un aperitivo.
Perfetto spalmato su una focaccia calda e croccante.

Buona degustazione!

Valori nutrizionali  (per 100 g):
Energia (kj/kcal) 1011 / 242
Grassi 15,1 g di cui grassi saturi 1,9 g
Carboidrati 24 g di cui zuccheri 0,6 g
Fibre 3,3 g
Proteine ​​5,1 g
Sale 0,8 g

Si  trovano nel cuore della Sardegna, riconosciuta come uno dei pochi luoghi al mondo con il più alto tasso di longevità, nonché un’isola dalla rinomata cultura gastronomica.

In questa parte del mondo, la tradizione  convive con  l’innovazione per trarre ispirazione, trasformarsi e rimanere al passo con le esigenze in continua evoluzione di una popolazione mondiale in costante cambiamento.

La loro missione  è quella di essere il punto di riferimento per tutti gli aspetti dell’entusiasmante mondo della cucina a base vegetale.
Il loro obiettivo è offrire prodotti e servizi di eccellenza, seguendo i tre pilastri fondamentali dell’azienda: formazione (corsi), prodotti e forniture per il fai-da-te.